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FUSION KITCHEN

EXPLORE DREAM.  TASTE.
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le nostre degustazioni

Sospensioni e Profondità,

un connubio che esplora Aria e Acqua

Dove il gusto prende il volo: sapori in flusso che vi sorprenderanno

PERCORSO GASTRONOMICO IN CINQUE PORTATE

Un’ode alla leggerezza e al profumo, un viaggio culinario ispirato all’aria e all’acqua, elementi immateriali eppure fondamentali per la vita.
Piatti che celebrano la freschezza e la delicatezza dei sapori.

Degustazione euro 100,00 – abbinamento del Sommelier euro 50,00 – a persona
percorso riservato all’intero tavolo, minimo due persone

Radici e Fiamme,

un viaggio gastronomico tra Terra e Fuoco

Cucinando con gli Dei: un incontro di sapori primordiali

PERCORSO GASTRONOMICO IN SETTE PORTATE

Questo menù di sette portate è un’ode agli elementi primordiali della terra e del fuoco, un ritorno alle origini celebrando i sapori e le consistenze
che ne scaturiscono. Ogni piatto racconta una storia di trasformazione, dalla terra che nutre i raccolti, al fuoco che li trasforma in deliziose creazioni.

Degustazione euro 150,00 – abbinamento del Sommelier euro 70,00 – a persona
percorso riservato all’intero tavolo, minimo due persone

Emozioni che si Gustano,

regala una Cena Speciale ai tuoi Cari

Un’atmosfera accogliente e curata, un menù che seduce i sensi, un dono gradito

I NOSTRI PIATTI NON SONO SEMPLICI PIETANZE, MA PORTE D’ACCESSO VERSO UN’ESPERIENZA GASTRONOMICA SENZA EGUALI, UN INVITO A SCOPRIRE COMBINAZIONI INNOVATIVE E SAPORI SORPRENDENTI, FRUTTO DI UNA RICERCA INCESSANTE E DI UN AMORE PROFONDO PER IL CIBO.

Più che un pasto, un’avventura sensoriale

Attraverso la nostra cucina, vi condurremo in un viaggio alla scoperta di nuovi orizzonti, dove ogni piatto racconta una storia e ogni ingrediente svela il suo carattere unico. La nostra filosofia si basa sulla sperimentazione continua, sulla ricerca di accostamenti inaspettati e sulla valorizzazione delle materie prime del territorio.

Un’esperienza da vivere e da rivivere

Ogni ospite è per noi un ospite speciale, a cui riserviamo attenzioni uniche. La nostra dedizione si riflette in ogni dettaglio, dall’accoglienza impeccabile all’ambiente raffinato, fino alla cura dei piatti. Il nostro obiettivo è quello di offrirvi un’esperienza significativa, che resti impressa nella vostra memoria e che vi invogli a tornare a trovarci.

Un invito a lasciarsi stupire

Venite a scoprire un mondo di sapori in continua evoluzione, dove la creatività e la passione regnano sovrane. I nostri menù vi aspettano per conquistarvi e per regalarvi un’esperienza indimenticabile.

Ogni pasto è un’occasione per celebrare la vita