le nostre degustazioni
Sospensioni e Profondità,
un connubio che esplora Aria e Acqua
Dove il gusto prende il volo: sapori in flusso che vi sorprenderanno
PERCORSO GASTRONOMICO IN CINQUE PORTATE
Un’ode alla leggerezza e al profumo, un viaggio culinario ispirato all’aria e all’acqua, elementi immateriali eppure fondamentali per la vita.
Piatti che celebrano la freschezza e la delicatezza dei sapori.
Degustazione euro 100,00 – abbinamento del Sommelier euro 50,00 – a persona
percorso riservato all’intero tavolo, minimo due persone
Radici e Fiamme,
un viaggio gastronomico tra Terra e Fuoco
Cucinando con gli Dei: un incontro di sapori primordiali
PERCORSO GASTRONOMICO IN SETTE PORTATE
Questo menù di sette portate è un’ode agli elementi primordiali della terra e del fuoco, un ritorno alle origini celebrando i sapori e le consistenze
che ne scaturiscono. Ogni piatto racconta una storia di trasformazione, dalla terra che nutre i raccolti, al fuoco che li trasforma in deliziose creazioni.
Degustazione euro 150,00 – abbinamento del Sommelier euro 70,00 – a persona
percorso riservato all’intero tavolo, minimo due persone
Emozioni che si Gustano,
regala una Cena Speciale ai tuoi Cari
Un’atmosfera accogliente e curata, un menù che seduce i sensi, un dono gradito
I NOSTRI PIATTI NON SONO SEMPLICI PIETANZE, MA PORTE D’ACCESSO VERSO UN’ESPERIENZA GASTRONOMICA SENZA EGUALI, UN INVITO A SCOPRIRE COMBINAZIONI INNOVATIVE E SAPORI SORPRENDENTI, FRUTTO DI UNA RICERCA INCESSANTE E DI UN AMORE PROFONDO PER IL CIBO.
Più che un pasto, un’avventura sensoriale
Attraverso la nostra cucina, vi condurremo in un viaggio alla scoperta di nuovi orizzonti, dove ogni piatto racconta una storia e ogni ingrediente svela il suo carattere unico. La nostra filosofia si basa sulla sperimentazione continua, sulla ricerca di accostamenti inaspettati e sulla valorizzazione delle materie prime del territorio.
Un’esperienza da vivere e da rivivere
Ogni ospite è per noi un ospite speciale, a cui riserviamo attenzioni uniche. La nostra dedizione si riflette in ogni dettaglio, dall’accoglienza impeccabile all’ambiente raffinato, fino alla cura dei piatti. Il nostro obiettivo è quello di offrirvi un’esperienza significativa, che resti impressa nella vostra memoria e che vi invogli a tornare a trovarci.
Un invito a lasciarsi stupire
Venite a scoprire un mondo di sapori in continua evoluzione, dove la creatività e la passione regnano sovrane. I nostri menù vi aspettano per conquistarvi e per regalarvi un’esperienza indimenticabile.
Ogni pasto è un’occasione per celebrare la vita
